Weißwein

Kaum vorstellbar, dass aus solch heißen Ländern so knackige Weißweine kommen können. Klimatisch bedingt sind aber z.B. im Dourotal große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Gewohnheit, so dass ein Wein auch eine gute Struktur bekommen kann.

Die Geschicke des Winzers, der Boden und mikroklimatische Einflüsse sind in Portugal wie überall auf der Welt Faktoren für das Gelingen eines guten Tropfens. Die Rebsorten sind die typisch für die zugelassenen DOC Regionen, teilweise in sogenannten Monocastas (rebsortenrein) ausgebaut, aber abseits als Vinho Regional getarnt, können tolle Tropfen gefunden werden.

Überraschend ist oft eine exotische Aromatik mit Limetten und Melonen, aber auch etwas herbe und straffe Weißweine sind vorzufinden. Neben den portugiesischen Rebsorten wie Maria Gomes, Bical, Arinto, Loureiro, Azal, Perrum, Malvasia Fina oder Codega de Larinha, um nur ein paar zu nennen, werden auch Weltrebsorten wie z.B. Viognier, Moscatel oder Verdelho angebaut.

In unserem Sortiment führen wir circa 50 verschieden Weißweine, u.a. auch die, unter Kennern sehr begehrten, weißen Reservas.

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