Feinkost

„Auswahl von Gewürzen, Honigessig und feinem Olivenöl“

Portugal hat natürlich auch einen hohen Anteil an landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Das Olivenöl ist hier sicherlich ein sehr geschätztes Gut.  Wir haben Öle aus dem Alentejo und von CARM  Öle aus dem Douro Superior im Norden. Filipe Roboredo von CARM ist sehr anspruchsvoll an seine Produkte: so lässt er ungefähr alle 5 Jahre eine neue Olivenölpresse aus Italien kommen und einbauen!

Daneben haben wir im Sortiment von OVINHO auch zertifizierten Honig, feinen Essig, Gewürze und andere Leckereien.

Kennen Sie z.B. Tomatenmarmelade aus Portugal?

Neuerdings führen wir auch Feinkost vom Gourmet Leon mit Balsamico, Chutneys und Cafe de Paris….!  Dieses Cafe de Paris ist ein getrocknet-konzentrierter Dip, der mit Mascapone, Schmand, Joghurt und Quark zusammen nach 20 min. fertig ist, sensationell gut wie die anderen Ananas-Ingwer oder Curry Dip…

zertifizierte Produkte

In  dieser Qualität bietet OVINHO Ihnen Honig und Olivenöl an.

Honig aus Portugal

In sehr schöner Qualität gibt es: manchmal den etwas festeren Eukalyptus-, den flüssigeren Rosmarin-Honig, feinen Frühlingshonig, Lindenhonig und Honig aus Eichenwäldern und den dunkleren Lavendelhonig haben wir in unterschiedlichen Größen.

Portugiesischer Kaffee

Von Sical den 5 Estrelas sowie von Nicola und Delta sind die bestens selektierten Kaffeebohnen, auch koffeinfrei erhalten Sie Kaffee aus Portugal im OVINHO. Der Nicola ist in drei Varianten erhältlich: der International oder auch Classico genannt je nach Größe der Packung, Especial und Premium.

Vom Delta führen wir den Grand Espresso torrefacto, bei dem ein kleiner Anteil 2-5% süss karamelisiert sind und so ein ganz besondere Crema bilden!

Süße Leckereien aus Portugal

Verschiedene exotische Marmeladen von Feigen, Tomaten und Kürbis, jahreszeitabhängige Mandeln und Feigen sowie Guavenpaste und Quittenpaste führt OVINHO im Sortiment.

Feinkost und Bioprodukte aus Portugal

Olivenöl aus Portugal

Vom Edelproduzenten CARM am Douro haben wir verschieden Olivenöle aus Portugal. Die Familie Roboredo Madeira produziert Bio-Öle und Top-Weine, wobei die Öle alle kalt gepresst und extra virgem sind! Säuregrad immer zwischen 0,1 und max. 0,4. Verschiedene Quintas mit verschiedenen Olivensorten ergeben eine feine Variation.
Quinta Vale Meao und Passadouro vom Douro sowie Malhadinha Nova und Esporao sind Öle aus dem Alentejo im Süden Portugals, die alle in alter Tradition kaltgepresste Olivenöle sind.

 

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